La Fête de l’Escalade 2019

La Fête de l’Escalade au Café PAPON

Samedi 07 & Dimanche 08.12.19

Restauration NON STOP de 12h00 à 22h00

Vente à l’emporter :

Vin chaud maison

Soupe de légumes (lardons – croûtons – gruyère)

Malakoff

Beignets de pommes de terre

Feuilleté à la viande

Rissoles aux poires

(Servis à l’extérieur tout au long de la journée, pour continuer à être au cœur de la fête)

Menu “Escalade 2019” à Chf. 48.–

Soupe de légumes, Lardons, gruyère et croûtons (Chf. 12.–)

• Choucroute et cuisse de canard confite, escalope de foie gras de canard poêlée (Chf. 30.–)

Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé (Chf. 9.–)

Menu “Marmite 2019” à Chf. 57.–

Salade, Malakoff, lard sec et viande séchée (Chf. 18.–)

• Pièce de bœuf mijotée au four à la genevoise, garniture grand-mère polenta onctueuse au gruyère et carottes confites (Chf. 34.–)

Moelleux au chocolat, Sorbet framboise (Chf. 9.–)

Autres Suggestions

Salade Mêlée Chf. 12.–

Assiette Végétarienne Chf. 25.–

Suggestion de vins de Genève

Chasselas Vieilles Vignes, Le Château des Bois 5,30/dl
Sauvignons Cave de Genève 6,90/dl
Aligoté Domaine des Curiades 6,80/dl
Gamay dom. de la Vigne Blanche 5,30/dl
Pinot Noir, dom. des Groubeaux 7,20/dl
Garanoir Domaine du Paradis 5,80/dl
Le Passeur dom. des Pendus 8,20/dl
Beau Rivage, Bordeaux Supérieur 8,60/dl