Les “vignerons genevois” mettent tout en oeuvre pour améliorer sans cesse la qualité de leur vin.
Les résultats sont surprenants et nous sommes fiers de vous les faire découvrir sur notre sélection de vins servis au verre et à la bouteille.
Vins Blancs
Chasselas, Domaine de la Vigne Blanche Médaillé d’Argent 2019
Vin gouleyant, note florale
- 10cl5.60
Chardonnay, Domaine le Château des Bois 2020
Robe jaune pâle, bouquet complexe aux senteurs de melon, d’ananas et de pêche blanche.
Attaque ronde et grasse évoluant sur un milieu de bouche marqué par les fruits exotiques et quelques notes beurrées.
- 10cl6.70
Sauvignon Blanc Trésors la Cave de Genève 2019
Son berceau est Sancerre. Aromatique, aux senteurs de cassis et de sureau
- 10cl6.90
Aligoté, Domaine du Centaure 2020
Nez expressif, arômes floraux délicats, bouche ronde et intense, arôme de fruit à chaire blanche,fine trame acide et belle fraicheur
- 10cl6.70
Scheurebe Domaine de Miolan 2018
Nez expressif, arômes floraux délicats, bouche ronde et intense, arôme de fruit à chaire blanche,fine trame acide et belle fraicheur
- 10cl6.90
Chablis Domaine Dampt 2018
Nez expressif, arômes floraux délicats, bouche ronde et intense, arôme de fruit à chaire blanche,fine trame acide et belle fraicheur
- 10cl8.40
Vins Rosés
Les Baux de Provence, Mas de la Dame *BIO* 2020
Rosé de Provence, fruité, subtil, élégant et teinte saumonée
- 10cl6.20
Rosé de Gamay “Les Belles Filles”, Cave de Genève 2020
- 10cl5.50
Vins Rouges
Gamay « Les Griottes », Domaine de Miolan 2020
Vin équilibré et soyeux, belle acidité. Il offre un parfum de fruits rouges sans égal
- 10cl5.60
Pinot Noir Les Couleurs du Temps, Domaine de Miolan 2020
Note aromatique de baies des bois tout en légèreté et finesse.
- 10cl6.90
Gamaret Cœur de Clémence, la Cave de Genève 2018
Une robe profonde et violacée avec des arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices avec en bouche des tanins soyeux.
- 10cl7.50
Crozes Hermitage, « Les Fées Brunes » 2019
Cépage : Syrah
Après la récolte les raisins sont éraflés et vinifiés en cuves thermorégulées, avant un élevage en fûts de chêne pour 18 mois.
- 10cl8.20
Typiquement Vôtre, Merlot – Cabernet Sauvignon, Domaine Dugerdil 2016
Cépage : Syrah
Après la récolte les raisins sont éraflés et vinifiés en cuves thermorégulées, avant un élevage en fûts de chêne pour 18 mois.
- 10cl9.20