En dehors des heures d’ouverture de la cuisine vous pouvez aussi profiter des services du café.
LE PETIT DÉJEUNER
Dès 7 heures, assis dans un fauteuil sur la terrasse vous serez un témoin privilégié du réveil et des premiers émois de la Vieille Ville, baignée dans la fraîcheur matinale et le chant des oiseaux.Profitez de ces matinées où la météo ne permet pas de s’installer sur la terrasse pour pousser la porte du Café et prendre une collation, vous réchauffer en attendant un rendez-vous ou poursuivre votre chemin. On vous proposera alors notre sélection de boissons chaudes, jus de fruit frais pressé, jus de pomme naturel de Genève, croissants artisanaux au beurre ou encore des tartines de pain grillées au choix beurrées, garnies de miel ou de confiture.
LE GOÛTER
Le café reste ouvert tous les après- midi et nous vous accueillerons avec grand plaisir. Nous vous proposerons notre sélection de boissons chaudes ou fraîches. Laissez-vous tenter par nos tartes aux fruits et autres pâtisseries maison selon la sélection du jour. Dès le printemps sur la terrasse vous pourrez pousser la gourmandise avec nos coupes de glaces et sorbets issus d’une sélection artisanale.
A L’HEURE DE L’APÉRITIF
Après une journée de travail bien remplie quoi de mieux que de se donner rendez-vous sous les voûtes du Papon ou sur la terrasse et profiter des derniers rayons du soleil. Entre collègues ou amis, vous partagerez un moment de détente. A votre tour, vous serez les illustres acteurs et témoins de la vie sociale, politique et récréative genevoise. Nous vous proposerons notre large sélection d’apéritifs, de vins, ainsi que nos crus du mois servis au verre. Enfin si vous le souhaitez vous aurez la possibilité de grignoter une planchette garnie.
EAUX MINERALES
Henniez Verte
- 75cl9.80
- 50cl6.20
- 33cl4.90
Henniez Bleue
- 75cl9.80
- 50cl6.20
- 33cl4.90
Perrier
- 33cl4.90
SODAS
Orangina
- 25cl4.90
Sprite
- 33cl5.60
Coca Cola / Zéro
- 33cl5.60
Schweppes Tonic
- 20cl4.90
Jus pomme Ramseier
- 30cl5.60
San Bitter
- 10cl4.20
JUS DE FRUITS
Jus de Pamplemousse Rose
- 20cl5.--
Jus de Tomate Naturel Assaisonné
- 20cl6.70
Jus de Pomme naturel de Meinier
- 30cl4.80
Jus d’Orange
- 30cl5.--
Nectar Mangue – Nectar Fraise
- 20cl5.--
BOISSONS FRAICHES & FRUITEES (Fait Maison)
Orange Pressée minute
- 20cl7.80
Citron Pressé minute
- 10cl5.--
Citronade minute
- 20cl4.40
Cocktail de fruits naturels
- 20cl6.--
Thé Froid Maison
- 30cl5.--
BOISSONS A PRIX MODERES SANS ALCOOL
Verre de lait
- 30cl3.80
Sirop à l’eau
- 30cl2.80
Limonade
- 30cl3.80
Verre d’eau fraiche du robinet
- 30cl1.90
CAFÉS & THES
Café / Espresso / Ristretto
- 4.20
Double Espresso
- 7.10
Renversé
- 4.70
Cappuccino
- 5.10
Latte Macchiato
- 5.10
Café Viennois
- 5.60
Ovomaltine Chaud / Froid
- 5.60
Chocolat Chaud / Froid
- 5.80
Chocolat Viennois
- 6.60
Irish Coffee
- 16.--
Grog
- 14.--
Café Glacé
- 5.10
THES – INFUSIONS (feuilles)
Sélection Tschin Ta Ni
Ceylan – Vert – Earl Grey – Mois – Magicien – Noël Menthe – Verveine – Tilleul – Camomille – Cynorodhon
- 5.--
BIERE Suisse Artisanale – Pression
Einsiedler
- 30cl6.--
- 50cl9.10
Einsiedler Panachée
- 30cl6.--
Monaco
- 30cl6.--
Einsiedler Galopin
- 20cl4.90
Einsiedler Galopin Panaché
- 20cl4.90
Monaco Galopin
- 20cl4.90
APERITIF 15%-30%
Martini Blanc, Rouge ou Dry
- 4cl9.--
Porto Blanc ou Rouge
- 4cl9.--
Appenzeller, Fernet Branca
- 4cl9.--
Apérol, Suze
- 4cl9.--
Campari, Cynar
- 4cl9.--
Malibu Coconut
- 4cl9.--
Drambuie
- 4cl9.--
Kir au Vin Blanc
- 10cl6.80
Kir Champagne – Royal
- 10cl16.--
Kir Baccarat
- 10cl12.--
Spritz Apérol
- 10cl14.50
Spritz Hugo
- 10cl14.50
Moscow Mule
- 14.50
Gin Tonic
- 16.--
Les crèmes
Myrtilles – Mûre-Cassis – Fleur de Sureau – Fraise – Pêche de vigne – Cranberry – Framboise –
Griotte – Rhubarbe
Vins effervescents
Champagne Billecart Salmon Brut
- 10cl16.--
Baccarat Grande Cuvée, la Cave de Genève
- 10cl12.--
Vins Blancs
Chasselas « La Feuillée » AOC 1er Cru, la Cave de Genève 2024
Vin gouleyant, note florale
- 10cl6.40
Chardonnay, Coeur de Clémence, la Cave de Genève 2023
Robe jaune pâle, bouquet complexe aux senteurs de melon, d’ananas et de pêche blanche.
Attaque ronde et grasse évoluant sur un milieu de bouche marqué par les fruits exotiques et quelques notes beurrées.
- 10cl7,10
Sauvignon Blanc Domaine des Ménades 2023
Son berceau est Sancerre. Aromatique, aux senteurs de cassis et de sureau
- 10cl7.80
Aligoté AOC, Domaine du Clos des Pins 2023
Nez expressif, arômes floraux délicats, bouche ronde et intense, arôme de fruit à chaire blanche,fine trame acide et belle fraicheur
- 10cl7.10
Mont Redon 2ème vin Châteauneuf-du-Pape 2023
Nez expressif, arômes floraux délicats, bouche ronde et intense, arôme de fruit à chaire blanche,fine trame acide et belle fraicheur
- 10cl7.50
Vins Rosés
L’Instant Rosé la Cave de Genève 2023
Vin à la fraîcheur de ses arômes et la vivacité de son acidité
- 10cl6.40
Pétale de Rose, Domaine La Tour de l’Evêque *BIO* 2023
Rosé de Provence, fruité, subtil, élégant et teinte saumonée
- 10cl6.80
Vins Rouges
Gamay Tradition, Domaine des Ménades 2023
Vin équilibré et soyeux, belle acidité. Il offre un parfum de fruits rouges sans égal
- 10cl6.40
Pinot Sélection Domaine des Dix Vins 2023
Note aromatique de baies des bois tout en légèreté et finesse.
- 10cl7.60
Gamaret Cœur de Clémence, la Cave de Genève 2022
Une robe profonde et violacée avec des arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices avec en bouche des tanins soyeux.
- 10cl8.10
Château Clarke, Listrac – Médoc AOC 2012
Cépage : Syrah
Après la récolte les raisins sont éraflés et vinifiés en cuves thermorégulées, avant un élevage en fûts de chêne pour 18 mois.
- 10cl9,70
Cabernet Sauvignon, Domaine du Clos des Pins 2022
Cépage : Syrah
Après la récolte les raisins sont éraflés et vinifiés en cuves thermorégulées, avant un élevage en fûts de chêne pour 18 mois.
- 10cl8.90
LES BLANCS
Vifs et Frais
Suisse
GENEVE – Chasselas « La Feuillée » AOC 1er Cru, la Cave de Genève
- 45.--
GENEVE – Aligoté, Domaine du Clos des Pins
- 49.--
GENEVE – Pellegrin Blanc « Pinot Blanc – Chardonnay – Pinot Gris », Domaine Grand Cour
- 58.--
GENEVE – Findling de Peissy « Le Griset Blanc », Domaine des Charmes
- 58.--
Aromatiques et Fruités
Suisse
GENEVE – Riesling-Sylvaner, Les Argoulets, Domaine des Bossons
- 43.--
GENEVE – Sauvignon Blanc, Domaine des Ménades
- 58.--
GENEVE – Scheurebe « Les Défis », Domaine de Miolan
- 58.--
GENEVE – Viognier AOC, Domaine Les Perrières
- 58.--
GENEVE – Chardonnay AOC fût de chêne, Domaine des Ménades
- 55.--
GENEVE – Savagnin Gris, Domaine des Dix Vins
- 55.--
LES ROSES
LES ROUGES
Gourmands et Souples
Suisse
GENEVE – Le Passeur, Domaine des Pendus (Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret) 2019
- 59.--
GENEVE – Pellegrin Rouge « Gamay – Garanoir – Pinot Noir », Domaine Grand Cour 2023
- 58.--
GENEVE – Gamay Tradition, Domaine des Ménades 2023
- 45.--
GENEVE – Pinot Sélection Domaine des Dix Vins 2023
- 49.--
France
RHONE – Vacqueyras, Domaine Les Amouniers « Signature » (Grenache, Syrah) 2022
- 62.--
RHONE – Gigondas, Château Mont Redon 2021 (Syrah, Grenache, Cinsault)
- 65.--
LANGUEDOC – Pic Saint Loup « Les Bambins », Clos des Augustins 2023 (Syrah, Grenache)
- 52.--
BORDEAUX – MARGAUX – La Sirène de Giscours 2018 (Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc – Petit Verdot)
- 92.--
Elégants et Subtils
Suisse
GENEVE – Pinot noir Fût de chêne « Vieux Clocher », Domaine des Bossons 2022
- 49.--
GENEVE – Divico Domaine Dugerdil 2022
- 63.--
GENEVE – Merlot, Domaine Dugerdil 2022
- 63.--
GENEVE – Gamaret Coeur de Clémence, la Cave de Genève 2022
- 59.--
France
BOURGOGNE – COTE DE NUITS – Nuits-Saint-Georges, Drouhin 2020
- 99.--
BOURGOGNE – COTE DE BEAUNE – Maranges « Sur le Bois », Domaine Ludovic Bonnardot 2022
- 59.--
BOURGOGNE – COTE DE NUITS – Gevrey Chambertin, Joseph Drouhin 2022
- 201689.--
RHONE – Côte Rôtie AOC La Garde, Domaine de Bonserine 2019
- 140.--
BORDEAUX – Clos Puy Arnaud Les Acacias (Merlot , Cabernet Franc) 2017
- 62.--
BORDEAUX – Lalande de Pomerol, Château de Musset 2016
- 68.--
RHONE – Cornas, Les Terres Brûlées, Jean-Luc Colombo 2018
- 120.--
Puissants et Ronds
Suisse
GENEVE – Cabernet Sauvignon, Domaine du Clos des Pins 2022
- 201563.--
GENEVE – Constance 1er Cru, Domaine de Miolan 2022 (merlot, cabernet)
- 63.--
TESSIN – Merlot « Sassariente », Matasci 2020
- 60.--
GENEVE – Typiquement Vôtre, Domaine Dugerdil 2022
- 77.--
France
RHONE – Crozes Hermitage, « Les Fées Brunes », Jean-Luc Colombo 2021 (Syrah)
- 58.--
RHONE – Saint Joseph, « Les Lauves », Jean-Luc Colombo 2022
- 67.--
RHONE – Châteauneuf-du-Pape, Château Mont Redon 2020 (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Counoise, Muscardin)
- 78.--
BORDEAUX – Listrac-Medoc, Château Clarke 2012 (Merlot, Cabernet Sauvignon)
- 70.--
BORDEAUX – Moulis « l’Oratoire » 2ème vin, Chasse Spleen 2019 (Cabernet Sauvignon,Merlot)
- 70.--
BORDEAUX – Saint-Estèphe, Château Beau-Site 2020 (Cabernet Sauvignon, Merlot)
- 88.--
BORDEAUX – Saint-Estèphe, Château Phelan Segur 2021 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)
- 98.--
BORDEAUX – Pessac-Leognan, Chateau Larrivet Haut-Brion 2017 (Merlot, Cabernet Sauvignon et Franc)
- 98.--
BORDEAUX – Pauillac, Château Batailley Grand Cru Classé 2014
- 110.--
Les Eaux de Vie Blanches
Mirabelle, Williamine, Prune
- 4cl13.--
Kirsch, Pomme
- 4cl13.--
Golden, Pruneau
- 4cl13.--
Marc, Lie
- 4cl13.--
Abricotine, Framboise
- 4cl13.--
Quesches, Coing
- 4cl13.--
Vieille Prune Morin
- 4cl13.--
Vieille William Morin
- 4cl13.--
Les Liqueurs
Amaretto, Bailey’s, Cassis
- 4cl13.--
Cointreau, Kalhua, Cachaca
- 4cl13.--
Sambuca Blanche ou Café
- 4cl13.--
Marie Brizard, Curaçao
- 4cl13.--
Framboise, Get 27
- 4cl13.--
Bénédictine, Grand Marnier
- 4cl13.--
Chartreuse Verte ou Jaune
- 4cl13.--
Madarine Napoléon
- 4cl13.--
Limoncello
- 4cl13.--
Arancello
- 4cl13.--
Fragolino
- 4cl13.--
Génépi
- 4cl13.--
Les Grappas
Fior di Vite
- 4cl13.--
di Moscato
- 4cl13.--
di Brunello, di Barolo
- 4cl13.--
Amarone
- 4cl13.--
Sibana
- 4cl13.--
Les Calvados
Calvados Château du Breuil VSOP
- 4cl14.--
Calvados Château du Breuil 15 ans
- 4cl18.--
Les Armagnacs – Bas Armagnac
Darroze Bas Armagnac 8 ans
- 4cl15.--
Darroze Les Pièces Oubliées
- 4cl18.--
Darroze Bas Armagnac 20 ans
- 4cl18.--
Larresingle Hors d’Age
- 4cl18.--
Armagnac XO Ferte de Partenay
- 4cl20.--
Whisky
J&B
- 4cl14.--
Johnnie Walker Red
- 4cl14.--
Ballantines
- 4cl14.--
Jameson
- 4cl14.--
Glenmorangie 10 ans
- 4cl18.--
Jack Daniels
- 4cl18.--
Glenfiddich 12 ans
- 4cl18.--
Johnnie Walker Black
- 4cl18.--
Chivas Regal 12 ans
- 4cl18.--
Oban Single Malt 14 ans
- 4cl18.--
Lagavullin 16 ans
- 4cl18.--
Longmon
- 4cl18.--
Dalmore 12 ans
- 4cl18.--
Dalwkinnie 15 ans
- 4cl18.--
Woodford Reserve
- 4cl18.--
Monkey Shoulder
- 4cl18.--
Les Rhums
Bacardi Gold
- 4cl14.--
Bacardi Supérieur
- 4cl14.--
Bacardi Canta Blanc
- 4cl14.--
Havana Club Anejo Blanc
- 4cl14.--
Havana Club Anejo Reserva Ambré
- 4cl10.--
Brugal Extra Viga
- 4cl14.--
La Mauny
- 4cl18.--
Diplomatico
- 4cl18.--
Dictador 20 ans
- 4cl18.--
Plantation 20 ans
- 4cl18.--
Botron Solera
- 4cl18.--
Don Papa
- 4cl18.--
Rhum J.M 15 ans
- 4cl18.--
La Hechicena
- 4cl18.--
Les Gins
Gordon London dry
- 4cl14.--
Hendrick’s
- 4cl14.--
Bombay Saphir
- 4cl14.--
Tanqueray
- 4cl14.--
The Betanist 22 ans
- 4cl14.--
Brockmans Premium
- 4cl14.--
Les Vodkas
Smirnoff 21
- 4cl14.--
Moskovskya
- 4cl14.--
Wyborowa
- 4cl14.--
Absolut
- 4cl14.--