La Fête de l’Escalade au Café PAPON
Samedi 07 & Dimanche 08.12.19
Restauration NON STOP de 12h00 à 22h00
Vente à l’emporter :
Vin chaud maison
Soupe de légumes (lardons – croûtons – gruyère)
Malakoff
Beignets de pommes de terre
Feuilleté à la viande
Rissoles aux poires
(Servis à l’extérieur tout au long de la journée, pour continuer à être au cœur de la fête)
Menu « Escalade 2019 » à Chf. 48.–
- Soupe de légumes, Lardons, gruyère et croûtons (Chf. 12.–)
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- Choucroute et cuisse de canard confite, escalope de foie gras de canard poêlée (Chf. 30.–)
- Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé (Chf. 9.–)
Menu « Marmite 2019 » à Chf. 57.–
- Salade, Malakoff, lard sec et viande séchée (Chf. 18.–)
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- Pièce de bœuf mijotée au four à la genevoise, garniture grand-mère polenta onctueuse au gruyère et carottes confites (Chf. 34.–)
- Moelleux au chocolat, Sorbet framboise (Chf. 9.–)
Autres Suggestions
- Salade Mêlée Chf. 12.–
- Assiette Végétarienne Chf. 25.–
Suggestion de vins de Genève
Chasselas Vieilles Vignes, Le Château des Bois 5,30/dl
Sauvignons Cave de Genève 6,90/dl
Aligoté Domaine des Curiades 6,80/dl
Gamay dom. de la Vigne Blanche 5,30/dl
Pinot Noir, dom. des Groubeaux 7,20/dl
Garanoir Domaine du Paradis 5,80/dl
Le Passeur dom. des Pendus 8,20/dl
Beau Rivage, Bordeaux Supérieur 8,60/dl
